Cara termudah untuk Membuat Lezat Roti simit (versi-2)

Roti simit (versi-2).

Kamu bisa punya Roti simit (versi-2) using 13 ingredients and 10 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Roti simit (versi-2)

1. Persiapkan 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. Ini 45 gr of tepung protein sedang.
3. Persiapkan 2 sdm of susu bubuk.
4. Ini 2 sdt of gula pasir.
5. Ini of Aktifkan ragi.
6. Anda membutuhkan 1 sdt of gula pasir.
7. Persiapkan 50 ml of air hangat.
8. Anda membutuhkan 1 sdt of ragi instan.
9. Ini 130 ml of (air+ 1 buah telur utuh).
10. Ini 30 gr of mentega.
11. Persiapkan Sejumput of garam.
12. Ini 2 sdm of gula + air hangat untuk pencelupan.
13. Anda membutuhkan secukupnya of Wijen.

Roti simit (versi-2) langkah demi langkah

1. Campur air hangat ragi dan gula aduk rata dan diamkan hingga berbuih tanda ragi aktif.
2. Siapkan mangkuk campur duo tepung, gula, susu bubuk aduk hingga tercampur merata.
3. Campur bahan cair di mangkuk berbeda.
4. Masukkan bahan cair ke dalam duo tepung aduk dengan spatula hingga tercampur diamkan kurleb 5 menit kemudian masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis.
5. Tutup adonan bulatkan, diamkan hingga mengembang 2 kali. Kempiskan adonan kemudian bagi bagi adonan kemudian panjangkan seperti pipa/adonan seperti membuat kue tambang kemudian pilin atau kepang dan bulatkan.
6. Celupkan kedalam larutan gula dan taburi dengan wijen.
7. Siapkan loyang olesi dengan mentega kemudian letakkan adonan roti di loyang diamkan kembali hingga mengembang lagi sambil menunggu panaskan oven.
8. Panaskan oven 180⁰.
9. Panggang adonan kurang lebih 20-30 menit sampai roti kuning kecoklatan disesuaikan dengan oven nya ya.
10. Angkat siap disajikan.