Resep: Lezat Roti simit (versi-2)

Roti simit (versi-2).

Kamu bisa memasak Roti simit (versi-2) using 13 ingredients and 10 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Roti simit (versi-2)

1. Ini of tepung terigu protein tinggi.
2. Anda membutuhkan of tepung protein sedang.
3. Ini of susu bubuk.
4. Ini of gula pasir.
5. Persiapkan of Aktifkan ragi.
6. Persiapkan of gula pasir.
7. Ini of air hangat.
8. Anda membutuhkan of ragi instan.
9. Persiapkan of (air+ 1 buah telur utuh).
10. Anda membutuhkan of mentega.
11. Ini of garam.
12. Ini of gula + air hangat untuk pencelupan.
13. Persiapkan of Wijen.

Roti simit (versi-2) langkah demi langkah

1. Campur air hangat ragi dan gula aduk rata dan diamkan hingga berbuih tanda ragi aktif.
2. Siapkan mangkuk campur duo tepung, gula, susu bubuk aduk hingga tercampur merata.
3. Campur bahan cair di mangkuk berbeda.
4. Masukkan bahan cair ke dalam duo tepung aduk dengan spatula hingga tercampur diamkan kurleb 5 menit kemudian masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis.
5. Tutup adonan bulatkan, diamkan hingga mengembang 2 kali. Kempiskan adonan kemudian bagi bagi adonan kemudian panjangkan seperti pipa/adonan seperti membuat kue tambang kemudian pilin atau kepang dan bulatkan.
6. Celupkan kedalam larutan gula dan taburi dengan wijen.
7. Siapkan loyang olesi dengan mentega kemudian letakkan adonan roti di loyang diamkan kembali hingga mengembang lagi sambil menunggu panaskan oven.
8. Panaskan oven 180⁰.
9. Panggang adonan kurang lebih 20-30 menit sampai roti kuning kecoklatan disesuaikan dengan oven nya ya.
10. Angkat siap disajikan.